VACATURES
IJSSALON ALESSANDRO
IJSBEREIDER
FUNCTIEOMSCHRIJVING
Zoek je een bijbaan of fulltime baan waar je met je handen werkt en iets lekkers maakt? Bij IJssalon Alessandro zoeken we een ijsbereider. Ervaring is niet nodig, wij leren je alles wat je moet weten.
Je gaat aan de slag met het maken van ons ijs en zorgt dat alles netjes en hygiënisch verloopt. Je werkt met machines, leert hoe smaken en structuren ontstaan en zorgt dat de vitrine er altijd top uitziet.
WAT VERWACHTEN WIJ VAN JOU
We zoeken iemand die graag aanpakt, netjes werkt en het leuk vindt om in een team te staan. In het seizoen kan het druk zijn, dus een beetje tempo en flexibiliteit is wel handig.
WAT BIEDEN WIJ JOU
Wat je ervoor terugkrijgt: een gezellige werkplek, een team waar je snel in meedraait en natuurlijk goed ijs om mee te werken (en af en toe te proeven).
ALLORA
ZELFSTANDIG WERKEND KOK (fulltime/parttime)
FUNCTIEOMSCHRIJVING
Als fulltime of parttime zelfstandig werkend kok bij Allora draai jij je eigen service en zorg je dat gerechten goed en consistent de deur uitgaan. In de keuken betekent dat tempo maken, overzicht houden en zorgen dat alles klopt.
Je werkt samen met onze pizzabakker, maar hebt je eigen verantwoordelijkheid in de keuken. Jij bereidt de antipasti en pasta’s en zorgt dat die op niveau en met de juiste timing samen met de pizza’s uitgeserveerd worden. Alles moet kloppen, van het eerste bord tot laatste uitgifte.
De avonden kunnen druk zijn, dus je moet kunnen schakelen en rustig blijven als het tempo omhoog gaat. Tegelijk werk je samen als team en help je elkaar waar nodig om de service soepel te laten verlopen.
WAT VERWACHTEN WIJ VAN JOU
We zoeken iemand met ervaring die houdt van aanpakken. Iemand die verantwoordelijkheid neemt, gevoel heeft voor kwaliteit en het leuk vindt om in een levendige keuken te staan.
WAT BIEDEN WIJ JOU
Je komt terecht op een plek waar hard gewerkt wordt, maar waar ook gelachen wordt en waar je na een volle service met een goed gevoel naar huis gaat.
AMICI
ZELFSTANDIG WERKEND KOK (fulltime)
FUNCTIEOMSCHRIJVING
Als fulltime chef kok bij Amici en Allora werk je op twee plekken met ieder een eigen karakter, maar met dezelfde passie voor Italiaans eten en gastvrijheid.
Bij Amici draait het om meer dan alleen koken. Het gaat om sfeer, aandacht en het gevoel dat gasten bij je aan tafel zitten.
Je staat in een open keuken, midden in de zaak. Gasten zien je werken en beleven de avond met je mee. Die warme, Italiaanse huiskamersfeer is precies wat Amici bijzonder maakt.
​
WAT VERWACHTEN WIJ VAN JOU
Tijdens jouw dienst sta je hier alleen in de keuken en kook je voor zo’n 30 gasten. Je regelt alles zelf: van tempo tot opmaak en kwaliteit. Samen met onze andere kok stem je de seizoensgebonden menukaart af. Bij Amici sta je daarin echt naast elkaar.
Naast Amici werk je ook bij Allora. Hier stuur je ons team aan in de keuken, bewaak je het niveau en zorg je dat de service strak loopt. Hier neem je meer de leiding.
Het fijne aan deze combinatie is de afwisseling. Je staat niet elke avond in dezelfde keuken, je kunt ook overdag werken, bijvoorbeeld aan de mise en place of lunch, en daardoor soms ’s avonds of in het weekend vrij zijn.
We zoeken iemand die dit aanvoelt. Iemand die niet alleen goed kan koken, maar ook iemand die verantwoordelijkheid neemt, zijn team kan meenemene en goed samenwerkt.
Je bent eindverantwoordelijk voor wat er uit de keuken komt, op beide plekken.
WAT BIEDEN WIJ JOU
Je komt terecht op twee plekken waar met liefde en aandacht wordt gekookt, met verse Italiaanse producten, elk met een eigen sfeer, maar dezelfde passie voor het vak.
